Opus Flora Vino

Elke dag om 12.00 uur en 14.00 uur in de stand van ‘Opus Fora Vino’ een (gratis) wijnproeverij met als thema ‘Power to the Flower’ door bloemenwijnmaker Koen Bonaventura. Aanmelden kan vooraf bij Koen via info@opusfloravino.com of meld je voor aanvang van de proeverij bij zijn stand. Let op, er is plaats voor max 8 personen.

Power to the Flower!

Koen Bonaventura de Meester, eigenaar van Opus Flower Vino is een man met een missie. Koen wijdt zich al meer dan 13 jaar gepassioneerd aan een bijzonder streven: het herdefiniëren van de definitie van wijn maken. Opus Flora Vino is niet zomaar een wijnmakerij; het is de enige bloemenwijnmakerij, die een revolutionaire aanpak hanteert die zich onderscheidt van alle andere wijnmaker ter wereld. Het gebruik  van slechts enkel bloemen, de meest aromatische geschenken van de natuur, voor het maken van wijn in tegenstelling tot traditionele botanische wijnen, waarbij kruiden, specerijen of bloemen worden toegevoegd aan druivenwijn, De bloemenwijnen worden gemaakt volgens een fundamenteel ander proces. Koen noemt het zelf: “creëren”. Zijn bloemenwijnen ontstaan uit een zorgvuldig geselecteerde mix van 100% natuurlijke bloemen, bladeren, kruiden specerijen en botanische ingrediënten. Deze methode heeft Koen de afgelopen 13 jaar geperfectioneerd met als resultaat 11 verschillende met passie en liefde gemaakte bloemenwijnen. Voor Koen is dit ‘samenwerken’ met de natuur iets magisch. Zijn intentie met het maken van bloemenwijnen is niet alleen het produceren van bloemenwijnen, maar het creëeren van een compleet nieuw culinair wijnspectrum. De bloemenwijnen nemen je mee naar een tempel van smaken, geuren en aroma’s die onze aarde biedt. Elke fles bloemenwijn is 100% natuurlijk, sulfietvrij, zonder toevoegingen en met trots veganistisch. Koen heeft een  droom of beter gezegd een missie  en dat is een drinkbare bibliotheek te creëren van de overvloed aan culinaire rijkdom van onze aarde van wel meer dan 1000 bloemenwijnen van alle continenten, uit elke hoek van de aarde!

Opus Flora Vino

Power to the Flower!